MILLEPERTUIS JAUNE HUILE ESSENTIELLE BIO POUR ALIMENTS

Le produit, huile essentielle BIO de millepertuis, est certifié selon les normes internationales, avec une qualité et une origine garanties.

Paramètres:

• Nom international : St. John's Wort organic essential oil for food
• Nom botanique : Hypericum perforatum
• Famille de plantes : Hypericaceae
• Pays d'origine : Bulgarie

Propriétés:

• Application : Aliments
• Méthode d'examen : BIO
• Méthode d'extraction : Distillation à la vapeur
• Parties utilisées : Fleurs
• Type de consistance : Liquide
• Force de l'arôme : Chaude, douce
• Type d'arôme : Herbacé, chaud, légèrement doux
• Couleur : Jaune pâle

Composition:

• Produit : 100% BIO
• Ingrédients : 100% BIO
• Conservateurs : Sans conservateurs
• Colorants : Sans colorants

Nomenclatures:

• CAS : 68917-49-7; 84082-80-4
• EINECS : 282-026-4
• EC : 282-026-4
• FEMA : 0
• ID : 1246

Description
Nous proposons une huile essentielle BIO de millepertuis pour aliments, obtenue à partir de l'espèce portant le nom botanique Hypericum perforatum. Le produit est connu dans la pratique internationale sous le nom St. John's Wort organic essential oil for food. La plante est une culture herbacée vivace de la famille Hypericaceae, dont les espèces occupent les latitudes tempérées de plusieurs continents dans tout l'hémisphère nord. Les latitudes tempérées de la Bulgarie offrent des conditions appropriées pour la culture BIO de cette plante. La culture BIO sous ces latitudes détermine la composition pure de l'huile finie. De plus, ni conservateurs ni colorants n'entrent dans le liquide fini, et la pureté BIO reste complète. Les composés volatils des fleurs forment la base de la composition, et les recherches scientifiques sur l'espèce placent l'alpha-pinène et le germacrène parmi les constituants majeurs les plus fréquents. Ce sont précisément les composés majeurs qui façonnent le caractère aromatique que le liquide transmet inchangé. Le ton jaune pâle du liquide provient directement des fleurs qui fournissent la matière première pour la distillation. La distillation à la vapeur préserve la pureté du parfum, c'est pourquoi la chaleur herbacée et la finale légèrement sucrée ressortent clairement dans tout le profil aromatique. Le profil reste chaud et doux en intensité dans chacune de ses parties. L'intensité douce et la chaleur herbacée forment ensemble le profil aromatique reconnaissable de l'huile de millepertuis. L'avantage du produit réside dans l'origine bulgare, dans l'agriculture BIO et dans la sélection soigneuse de la matière première florale de la période de pleine floraison. Le volume du produit reste homogène et sa consistance conserve sa forme liquide.

Application
L'huile essentielle BIO de millepertuis, à l'arôme herbacé doux et à l'arrière-goût légèrement sucré, trouve son application dans l'industrie agroalimentaire comme ingrédient aromatisant et gustatif dans des produits variés. Elle est incorporée dans la production d'huiles végétales aromatisées, de sirops aux herbes et de mélanges culinaires BIO, ainsi que dans des recettes de produits certifiés BIO, d'aliments fonctionnels et de superaliments à valeur ajoutée. L'huile est utilisée pour aromatiser les thés, les miels et les suppléments alimentaires liquides à caractère herbacé, ainsi que dans les produits culinaires gastronomiques, les sauces naturelles et les vinaigrettes où l'on recherche un accent herbacé délicat sans goût dominant. Elle convient aux produits végans et végétariens et aux recettes sans conservateurs ni arômes artificiels, ainsi qu'aux pâtés, crèmes et tartinades BIO au profil floral-herbacé. Elle trouve également son application dans les productions artisanales, dans les petits lots de produits BIO et dans les concepts culinaires innovants. Grâce à son origine BIO prouvée, l'huile répond aux exigences de la législation alimentaire et convient à l'intégration dans des formules alimentaires commerciales destinées aux amateurs de goûts purs et naturels.

Stockage

Conservez l'huile essentielle BIO de millepertuis dans un endroit sombre, frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur. Maintenez une température de +5°C à +20°C afin de prévenir l'oxydation et l'altération de la qualité. Après ouverture, limitez la quantité d'air dans l'emballage et, lorsque le contenu diminue, transvasez le reste dans une bouteille plus petite, propre et sèche. Utilisez uniquement des bouteilles en aluminium ou en verre pour produits alimentaires, de préférence en verre foncé, qui protègent l'huile essentielle pour aliments de la lumière. Refermez bien après chaque utilisation afin d'empêcher l'air et l'humidité de pénétrer. Le respect de ces conditions préserve la qualité et la sécurité du produit pendant une période plus longue.

Attention !!!

Veuillez utiliser l'huile essentielle BIO de millepertuis pour l'industrie agroalimentaire conformément aux instructions et prenez connaissance des recommandations de sécurité. Évitez le contact avec les yeux et les muqueuses, en cas de contact rincez abondamment à l'eau. Cessez l'utilisation en cas d'apparition de symptômes allergiques, de rougeurs ou d'irritations. Il est recommandé d'effectuer un test d'allergie avec l'huile essentielle de millepertuis avant l'utilisation.